依照国家市场监督管理总局发布的《关于“十三五”时期加强食品药品监管网络安全和信息化建设的指导意见》、国务院《关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》（国发〔2017〕12号）精神，以及2016年9月28日，巴中市人民政府关于印发《“智慧巴中”建设实施意见》的通知要求，巴中市市场监督管理局从实际出发，跳出“监管”看“安全”，在全市食品生产、经营、流通等领域实施“食品安全”智慧监管平台建设，逐步打造社会共治体系、市场主体自律体系、监管部门精准监管体系，通过智慧监管聚焦食品安全方式，强化食品安全信息公开，打造食品安全社会共治平台，逐步实现公众参与到食品安全共治管理，推动巴中市食品安全水平整体提升。
巴中市食品安全智慧监管服务平台项目试点，要求可实现全民查看餐饮单位后厨，为监管单位提供线上线下两种渠道的监管方式，针对监管人数较少的问题，根据政策实现了社会共治舌尖上的安全。基于餐饮单位的数据，平台可实现实时数据分析，并以数据报表的形式展现给监管人员。
巴中市食品安全智慧监管服务平台按照三层架构设计：应用支撑层，基础服务层，用户服务层，确保底层架构的稳健。平台需支持Android、IOS、H5三种移动终端和PC管理网站应用设计，根据不同的应用场景来方便使用；必须满足三位一体应用，在一个平台和一个APP中实现社会公众应用、餐饮单位应用、监管单位应用三大部分的应用，根据权限来进行划分，方便APP平台整体推广；同时，必须满足百万级消费者同时查看视频直播等要求。
通过巴中市食品安全智慧监管服务平台的建设，对于餐饮单位来说，让更多的群众参与监管，等于给他们套上了‘紧箍咒’，使其自律意识增强，一些不卫生不规范的操作、后厨人员不注重个人卫生的行为就会减少；对群众来说，可以提高消费者的知情权，提升他们对食品安全的信心。而对监管部门来说，巴中市食品安全智慧监管服务平台节省了监管成本，提高了监管效率。视频资料的留存，为食品安全问题追溯，保留了证据。